Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tanımı İçin Gereçler

  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 6-7 adet orta uzunluk mantar
  • 1 modül tavuk göğsü
  • 1 su bardağı domates rendesi (Domatesinizin rengi çok açık ise yarım yemek kaşığı salçada ekleyin)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Nane
  • Karabiber

Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle soğan küp küp doğranır ve uygun bir tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ konduktan sonra soğanlar eklenir ve orta ateşte kavrulmaya başlanır.
  2. Soğanlar kavrulurken mantar küp halinde doğranır (Dilerseniz yarım ay halinde de doğrayabilirsiniz ) soğanlara eklenir ve mantarlara birlikte soteleme süreci devam eder.
  3. Tavuk küp küp doğranır mantar ve soğana eklenir tavuklar suyunu çekene kadar kavurma süreci devam eder.
  4. Domates rendesi eklendikten sonra karıştırılır ve üzerine baharatlar eklenir. Yaklaşık 10 dakika da bu biçimde pişmeye bırakılır. Piştikten sonra altı kapatılır afiyet olsun ????

Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı