Limonlu Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı zeytinyağı
- 1/4 (çeyrek) su bardağı limon suyu (yaklaşık 1 limon suyu)
- 1 adet limonun kabuğu
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Limonlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Limon kabuğu ve şekerin bir kısmını rendelemek yerine robottan geçirebilirsiniz sizin için daha pratik olacaktır ancak isteyen rendeleme süreci de yapabilir
- Üzerine zeytin yağı, limon suyu ve yoğurdu da ekleyin.
- Son olarak elemiş olduğunuz kuru materyalleri de katın ve un topakları kalmayacak biçimde karıştırın. Unlu karışımı ekledikten sonra kek hamurunu fazla çırpmamaya çalışın, aksi halde fazla kabarmaz.
- Limonlu yoğurtlu kek hamurunuzu, yağlayıp unladığınız kek kalıbınıza boşaltın ve içindeki hava kabarcıklarının çıkması için kalıbı bir kaç defa tezgaha çok sert olmayacak formda vurun.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve üzeri güzelce kızarıp, içine batırdığınız çubuk pak çıkana kadar pişirin.
- İlk yarım saat fırının kapağını hiç açmayın yarım saatten sonra denetim etmeye başlayın.
- Limonlu kek pişince fırından çıkarın ve bir kenarda soğuması için bekletin.
- Kekiniz sıcakken kalıptan çıkarmaya çalışmayın, parçalanabilir.
- Soğuyunca çok daha rahat bir biçimde ve bozulmadan çıkarabilirsiniz.
- Kekinizi bir tabağa karşıt çevirerek çıkarın ve dilimleyerek servis edin.????.
Afiyet olsun….
Limonlu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı