Külünçe Tanımı İçin Materyaller
- 2 kg süt
- 2 kg şeker
- 2 kg yağ
- Yarım paket çörek otu
- 1 paket rezene
- 1 paket sanayağ ya da margarin
- 7 paket kabartma tozu
- 10 paket vanilya
- Yarım paket karbonat (20 gr)
- 2 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için :
- Yumurta ve susam
Külünçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt, şeker, yağ ve sanayağı bir yerde karıştırıyoruz.
- Daha sonra hamuru yapacağımız yere boşaltıyoruz.
- Daha sonra bir ölçü un ekliyoruz.
- Üzerine mayayı ,vanilyayı ,çörek otunu ,rezeneyi,karbonatı,tuzu ,kabartma tozunu ekliyoruz.
- Hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Kulak göğsünden bir tık sert olsun.
- 1 buçuk ya da 2 saat hamurun üstünü örtüp dinlendirelim.
- Daha sonra istediğiniz biçimi verip fırına atın.
- Formu verdikten sonra üzerine yumurta ve susam sürelim.
- Hamuru hamur açma tahtası varsa onun üzerinde oklava yardımı ile biraz açın. Ben 200°c ısıda pişirdim lakin siz kendi fırınınızın ısısını ayarlarsınız. Afiyet olsun ????.
Külünçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı