Krepte Kuzu Eti Materyalleri
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 400 gr kuşbaşı kuzu eti
- 1 soğan Büyükesat Escort
- 2 havuç
- 1 patates
- 200 gr mantar
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- KekikKrep hamuru için
- 3 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı Elvankent Escort ayçiçeği yağı
- Maydanoz sapı
- Tuz
Krepte Kuzu Eti Nasıl Yapılır
- Eti ve piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekinceye kadar tereyağında kavurun
- Havuçları halka dilimleyin
- Etlere ek edip 3 4 Besevler Escort dakika soteleyin
- Küp doğranmış patatesi ve dörde böldüğünüz mantarları ekleyip pişirmeye devam edin
- Bir çay bardağı su ek edip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin
- Tuz kekik ve karabiber ile tatlandırın
- Krep için yumurtalar un süt tuz ve ayçiçeği yağını mikserle çırpın
- Yanmaz tavayı ayçiçeği yağı ile yağlayın
- Krep hamurundan 1 kepçe alıp tavaya dökün
- Tavayı sallayarak hamuru tavaya yayın
- Her iki tarafını da pişirin
- Hazırladığınız kreplerin ortalarına etleri paylaştırın
- Kenarlarını üst yanlışsız toplayarak bohça formu verip maydanoz sapı ile bağlayın
- Yağladığınız fırın tepsiye dizin
- Tencerede kalan etin sosunu tepsiye dökün
- 200 dereceye ayarlı fırında 5 dakika ısıtın
- Servis yapın