Közlenmiş Patlican Salatasi Materyalleri
- 8 adet patlıcan
- 3 4 diş buca escort bayan sarımsak
- 2 yemek kaşığı tahin
- Limon
- Zeytinyağı
- Tuz
- Maydanoz
Közlenmiş Patlican Salatasi Nasıl Yapılır
- Patlıcanları ateş üzerinde közleyin
- Mangalda yahut escort buca ocakta ızgara üstünde közleyebilirsiniz Piştiğinde patlıcan söner üzere oluyor ve içindeki su kaynayıp buhar çıkmaya başlıyor O vakit ateşten alabilirsiniz üçyol escort Doğal çevire çevire közlüyorsunuz
- Közledikten sonra patlıcanın kabuklarını soymak gerekiyor Şayet ateşten aldığınız patlıcanları gazete kağıdının ortasına koyarsanız kabukları daha bornova escort rahat ayıklayabilirsiniz
- Musluğu açıp suyu incecik akıtın ve elinizi ıslattığınız kadarıyla kalan ufak kabukları da sıyırın
- Patlıcanları suya tutmayın tadı alsancak escort kaçmasın
- Rengi açık olsun isterseniz limon suyuna yatırın Beklerken kararmasınlar
- Maydanozu ince ince kıyın
- Patlıcanları da kıyın
- Sarımsakları ayıklayıp tuz ile birlikte havanda dövün ve bütün malzemeyi bir ortaya getirip karıştırın