Köz Biberli Tavuk / Köri Soslu Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk
- 3 4 adet mantar
Tavuk için:
- 1 yemek kaşığı köri (silme)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için :
- 1 adet közlenmiş kapya biber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım paket krema
Makarna için:
- Yarım paket makarna
- 1 tatlı kaşığı köri
- Yarım paket krema
Köz Biberli Tavuk / Köri Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları sote şeklinde doğruyoruz.
- Karıştırma kabına alıp gereçlerimizi ekliyoruz ve bekletiyoruz.
- Közlenmiş biberi doğrayıp blendera koyuyoruz ve yağ ekleyip blenderdan geçiriyoruz.
- Ocağa yağ koyup tavuklarımızı ekliyoruz ve pişiriyoruz.
- Pişmeye yakın üzerine mantar ekliyoruz.
- Daha sonra biberli sosumuzu döküp biraz daha pişiriyoruz.
- En son kremayı ekleyip birkaç dakika sonra altını kapatıyoruz.
- Makarnayı haşlıyoruz ve süzüyoruz.
- Tenceremize yağ ve krema ekledikten sonra köriyi ekliyoruz.
- Makarnayı üzerine alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Tabağımıza alıp salatayla servis ediyoruz.
Köz Biberli Tavuk / Köri Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı