Konserve Garnitür Tarifi (Videolu)

Konserve Garnitür Tanımı İçin Malzemeler

  • 1,5 kg ayıklanmış taze bezelye
  • 1 kg minik küp doğranmış taze patates
  • 1 kg minik doğranmış havuç
  • 4 tane 1’er kg cam kavanoz
  • Kaynar su

Her kavanoz için:

  • 1’er tatlı kaşığı kaya tuzu ve şeker

Konserve Garnitür Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle kavanozlarımız ve kapakları sağlam olmalı. (paslanan kapaklar oksitlenmeye neden olur).
  2. Hazırladığımız gereçleri başka kaplarda hafif yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
  3. Patatesler 2-3 dk,bezelye ve havuçlar 6-7 dk kaynadılar.
  4. Hazır olan materyallerimizi süzüp karıştırma kabımıza alıp karıştıralım.
  5. Cam kavanozlarımıza paylaştıralım.
  6. Üzerlerine kaya tuzu ve şekeri ekleyip üstünü geçecek kadar kaynar su ek edelim.
  7. Kapaklarını sıkıca kapayıp aykırı çevirerek soğutalım.
  8. Soğuyunca düz çevirip kapaklarını denetim edelim.
  9. Tutmayan kapak varsa aykırı çevirerek tencerede kaynatabilirsiniz. Ya da yakın vakitte kullanabilirsiniz.
  10. Soğutup denetim ettiğimiz konservelerimizi serin bir yerde saklıyoruz. Deneyecek olanlara afiyetler olsun????????????.

Konserve Garnitür Tanımı Fotoğraflı Yapılışı