Köklerinden ilham alan sokak lezzetleri

Bronco, Şef İsmet Saz’ın Street Food dünyasına American diner konsepti ile kazandırdığı yeni bir soluk olarak Vadistanbul’da konuklarını bekliyor. Bronco ayrıyeten konut ve işyerlerine servis hizmetinde iki farklı seçenek sunuyor. Menüdeki tüm seçenekler hazır olarak sipariş edilebileceği üzere pişmemiş halde sipariş verilip “kendin pişir kendin ye” tazı ile konutta hazırlamak da mümkün olabiliyor.

Bronco, American diner konseptini menüsünden mimarisine, çalışanların üniformalarından lezzetlerine tüm ayrıntılarda yaşatıyor. Bronco;Brioche ekmekleri ile B Burger, Smoked Brisket,Taco çeşitleri, Falafel, Tavuk Burger ve Buffalo Wings üzere dünya klasikleri, mahallî bir lezzet olan Kokoreç üzere şefin yorumundan geçmiş lezzetler sağlıklı gereçlerle tekrar yorumlanıyor.

Bronco’nun menüsünde tatlı olarak; damaklarda iz bırakan New York Cheesecake ve Cookie Dough savını ortaya koyuyor.

Bronco’nun tüm lezzetleri faklı bir atmosferi yansıtan Vadistanbul’daki yerinde denenebileceği üzere konut ve iş yerine de sipariş verilebiliyor. Siparişte ise Bronco, iki farklı seçenek sunuyor. Siparişi isteyenlere pişmiş ve tam hazır biçimde gönderirken “kendim pişirmek istiyorum” diyenler için de özel korunaklı kutuları içerisinde pişmemiş halde servis ediyor. İçerisinde Şef İsmet Saz tekniği ile pişirme yönergeleri de bulunan bu seçenek, mutfakta keyifle vakit geçirirken mükemmeller yaratmanıza yardımcı oluyor.