Kıymalı Zerzevat Şöleni Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet patates
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kabak
- 250 gram dana orta yağlı kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 3 yemek kaşığı ülker teremyağ
- 1 su bardağı sıcak su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kıymalı Zerzevat Şöleni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tüm sebzelerimizi yağda kızartıyoruz.
- Daha sonra tavamıza ülker teremyağımızı eritip, kıymamızı ek ediyoruz, suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- İçerisine salça ve tüm baharatları ek edip, suyunu koyuyoruz kızarmış olduğumuz sebzelerimizi borcama dizelim. Daha sonra kıyma harcımızı ek edelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında güzelce pişirelim afiyet olsun.
Kıymalı Zerzevat Şöleni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı