Kıymalı Çarşaf Böreği Materyalleri
- yarım kilo Kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığından az tuz Anadolu yakası escort bayan
- karabiber
- hamuru İçin
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 10 gr yaşmaya
- 1 tatlı kaşığı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Aldığı Escort Kurtköy kadar un
- en üste sürmek için yarım pk margarin eritilmiş
Kıymalı Çarşaf Böreği Nasıl Yapılır
- Mayayı şeker ve yarım bardak ılık su ile eritilir
- Süt sıvıyağ ve tuzu ek edip Maltepe escort unuda ekleyerek yoğurulur
- Hamur kıvamını alınca üzerine nemli bez serilir yarım saat hamur dinlenmeye bırakılır
- Hamur eşit ölçüde kesilir
- 1 yufka olacak biçimde elimize alınan hamur evvel elde sonra çarşafın üzerinde açılır
- İncecik olan yufkayı İçine kıymalı harç konur çarşafın 2 yerinden tutularak aşağıda hakikat sarılır
- Tepsiye döne döne yerleşir
- Süreç 3 kez tekrarlanır
- Üzerine eritilmiş margarin dökülür
- Isıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirilir