Kıyma Soslu Pişi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 kg un
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tuz
İç gereci;
- 250 gram kıyma
- 1 büyük domates
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- Baharat isteğe bağlıdır
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Kıyma Soslu Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak unumuzu bir karıştırma kabına alıyoruz .
- Üzerine materyalleri sırayla ekliyoruz ,güzel bir kıvam alana kadar yumuşak olacak formda yoğuruyoruz ve hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.
- İç materyalleri hazırlamak için soğanı küçük küçük küp küp doğruyoruz.
- Bir tencereye alıyoruz, kıymayı ekliyoruz, güzelce kavurduktan sonra üzerine salçasını ekliyoruz.
- Daha sonra domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz.
- Sarımsakları da ekledikten sonra baharat ve tuz ekliyoruz altını kapattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Dinlenen hamurdan küçük bezeler alıp servis tabağı boyutunda açıyoruz içine soğuyan iç gereçten koyuyoruz .
- Hamuru ay halinde kapattıktan sonra kızgın yağda pişinceye kadar pişiriyoruz afiyet olsun.
Kıyma Soslu Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
