Kıyır Kıyır Çok Farklı Şahane Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Ceviz yahut fındık
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon
Çay bardağı ölçüsü 125 ml
Su bardağı ölçüsü 200ml
Kıyır Kıyır Çok Farklı Olağanüstü Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbet için şeker, su ve limon karıştırılır ocağa alınır.
- Kaynamaya başlayınca 6-7 dk daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
- Hamuru için, yoğurt, sıvı yağ, tereyağı karıştırılır ve irmik eklenir.
- İrmik karıştırılır kabartma tozu, vanilya ve denetimli un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
- Hamurdan cevizden büyük kesimler alınır yuvarlanır ve çay tabağı genişliğinde açılarak içine ceviz yahut fındık bırakılır cevizlere baskı uygulanarak hamura yapıştırılır ve form verilir.
- Üzerine fındık batırılır ve tepsiye alınır.
- Isıtılmış 180 derece fırında düzgün bir halde kızarıncaya kadar pişirilir.
- İlk sıcaklığı çıkmış tatlıya şerbet dökülür ve şerbet çekince servise hazır.Deneyecek olan herkese afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Çok Farklı Olağanüstü Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı