Kısır

Kısır Tanımı İçin Gereçler

  • 3 su bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı kaynar su
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tutam taze nane
  • 5 kısım taze soğan
  • 3 yaprak kıvırcık
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 tane limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz
  • Karabiber
  • 7 türlü baharat
  • Sıvı yağ
  • 1.5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası

Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. 3 su bardağı bulguru 3 su bardağı kaynar su ile ıslat ağzını kapat dinlensin.
  2. Farklı bir yerde de yeşillikleri ve domates salatalığı ince ince doğra bulgur ılıyınca salçalarini ve baharatlarını ekleyelim.
  3. Yarım su bardağı ılık su ile yoğur kalan materyalleri ekle sıvı yağ ekle uygunca karıştır afiyet olsun.

Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı