Kilo aldırmayan fırında çıtır çıtır kabak cipsi tarifi

  • Fırında
  • 4 – 6 Kişilik
  • 20 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 60+ dk (Pişirme Süresi)

Üretimi için materyaller

4 orta uzunluk kabak
Zeytinyağı
2 çay kaşığı limon suyu
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı tuz

Fırında Çıtır Çıtır Kabak Cipsi Nasıl Yapılır?

MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL

1. adım: Fırınınızı 120 dereceye ayarlayarak evvelden ısıtın. Fırın tepsinize pişirme kağıdınızı serin.

2. adım: Kabakları daire biçiminde eşit kalınlıkta dilimleyin. Dilimlediğiniz kabakları tepsiye dizerek havlu peçete ile ıslaklığını alın. Bu ortada kabakları birbirlerinin üzerine gelmeyecek biçimde dizin. Yan yana dizerken ortalarında az bir uzaklık bırakabilirsiniz.

3. adım: Kabakların üzerinde azıcık zeytinyağı gezdirin, mümkünse sprey zeytinyağı kullanmanız çok daha düzgün olur. Zeytinyağından sonra limon, kırmızı toz biber ve tuzu da kabaklara serpin.

4. basamak: 1 saat boyunca 1-2 sefer tepsilerin tarafını değiştirerek kabaklarınızı pişirmeye devam edin. Sonraki 1 saatte ise kabak dilimlerini çevirin ve her 10 dakikada bir denetim ederek nemini kaybedene, rengi dönene kadar pişirin. Çıtırlaşan kabak dilimlerini bir tabağa aktarabilirsiniz.

Afiyet olsun.