Kek Kalıbında Peynirli Börek

Kek Kalıbında Peynirli Börek Tanımı İçin Materyaller

  • 4 adet yufka

Sosu için

  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardak sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı süt

İç harç

  • 500 gram beyaz peynir
  • Maydanoz

Kek Kalıbında Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Uygun bir kapta yumurta yağ ve süt çırpılır.
  2. Kalıbımız güzelce yağlandıktan sonra 1 adet yufkamız parçalanmadan kek kalıbımızın içerisine kenarları dışarıda kalacak halde serilir.
  3. Öteki yufka ikiye bölünerek sosun içerisine bastırılır soslanan yufka kalıbın içerisine konulur.
  4. Daha sonra hazırlamış olduğunuz peynir ve maydanoz karışımı ek edilir.
  5. Öteki yufka da soslanarak kalıbımıza yerleştirilir.
  6. Kalan peynirli karışım ek edilir en üst kata son kalan yufka soslanarak serilir.
  7. Kalan sos üzerine dökülür.
  8. Kenarlarda kalan yufka güzelce böreğimizin üzerine kapatılır.
  9. Kalıbın ortasında kalan delik kısmındaki yufka kesilip iç taraflara gerçek konulur.

Kek Kalıbında Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı