Kavanozlarda Kışlık Asma Yaprağı (Kuru Basım Tuz, Yok Su Yok) Tanımı İçin Malzemeler
- Yeterince taze asma yaprağı
- Yeterince pak ve kuru kavanoz
- Yeterince kavanoz kapakları kullanılmamış.
- Kendi asma yaprağım olduğu için topladım tartmadım ölçüm yok
Kavanozlarda Kışlık Asma Yaprağı (Kuru Basım Tuz, Yok Su Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kışın sarma yapmak için çekirdeksiz üzüm asma yapraklarından taze yapraklardan toplanır.
- Sapları varsa alınır 10 ar 10ar üst üste fotoğraftaki üzere destelenir damarlı kısımları üste gelecek formda.
- Destelerin herbirileri kare biçiminde katlanır kavanozlara yerleştirilir.
- Elimizle bastırarak uygunca sıkıştırılır.
- Kapakları sıkıca kapatılır.
- Birkaç saat sonra kapakları tekrar sıkıştırarak denetim edilir.
- Güneş görmeyen yerde saklanır.
- Bu biçimde tazeliğini korur kışın asmadan yeni koparmış üzere.
- Kullanmadan evvel yaprakları kaynar suya bastırıp çıkarıp kullanılır.
- Tuz yasak olanlar için mükemmel bir metot. Asma yaprakları çekirdeksiz üzümden toplanmalıdır daha ince yapraklı olur.
Kavanozlarda Kışlık Asma Yaprağı (Kuru Basım Tuz, Yok Su Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı