Katmer Tadına Doyamayacaksınız Tanımı İçin Materyaller
- 18 su bardağı un
- 7.5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tuz
Orta katlar için
- Tereyağ-sıvı yağ karışımı
Katmer Tadına Doyamayacaksınız Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Şimdiye kadar bildiğiniz bütün tanımların önüne geçeceğine garanti verebilirim????tarifi deneyince bana hak vereceksiniz ????☺️.
- Ben doncuruya atmak için yaptım o yüzden çok oldu. Siz ne kadar yapmak isterseniz ölçüyü azaltabilirsiniz. Bu tanımdan 31 adet katmer çıkıyor. Gelelim tarife ????♀️.
- Öncelikle unu genişçe kabın içine alıyoruz.
- Ortasına havuz yapıp suyu ve tuzu ekliyoruz.
- Tuzu erittikten sonra yavaşca unu suya ekliyoruz.
- Hamuru güzelce yoğuralım. 20-30 dk bu formda dinlendirelim.
- Daha sonra 30-31 eşit kesime bölelim. Her bezeyi başka ayrı tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
- Ortalarına eritilen tereyağ ve sıvı yağ karışımından dökelim üst üste koyunca yapışmaması ve rahat açılması için.
- Ayrıntılı fotoğrafları eklendi oradan bakabilirsiniz.
- Vaktiniz varsa 1 saat bu halde dinlendirin.
- Daha sonra her bezeyi elinizde incelyebildiğiniz kadar inceltin ve yagı az ise biraz yağ sürebilirsiniz daha sonra fotoğraftaki üzere katlayın.
- Bu biçimde de en az yarım saat dinlendirin.
- Pişirmeye yakın elinizle biraz daha inceltin.
- Kızgın ve yağsız tava da artlı önlü kızarana kadar pişirin.
- Yanında ne istek ederseniz servis edebilirsiniz.
- Deneyenlerden yorum ve fotoğraf bekliyorum.Afiyet şifa olsun ????.
Katmer Tadına Doyamayacaksınız Tanımı Fotoğraflı Yapılışı