Kaşar Dolgulu Patates Kroket Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet patates
- ⅔ su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
İç dolgusu için;
- Parmak formunda kesilmiş kaşar peyniri
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Kaşar Dolgulu Patates Kroket Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri soyun ve gelişi hoş doğrayın.
- Üzerini geçecek kadar soğuk su ek edin.
- Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
- Sıcakken suyunu süzün ve içine nişasta,kaşar peyniri rendesi,tuz ve karabiberi ek edip patatesleri pürüzsüz olana kadar ezin.
- Ilınması için 10 dakika dinlendirin.
- Ilınan patateslerden kayısı büyüklüğünde modüller koparın elinizde oval formda açın.
- İçine 1 dilim kaşar peyniri koyup püre ile üzerini kaplayıp form verin.
- Bir tavaya bol sıvı yağ koyup güzelce ısınmasını bekleyin.
- Yağ kızdığında kroketlerin her tarafı altın rengini alana kadar kızartın. Sıcak olarak servis edin.
Kaşar Dolgulu Patates Kroket Tanımı Fotoğraflı Yapılışı