Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler
- 4 orta uzunluk patlıcan
İçi için;
- 200 gram ankara escort bayan kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 çukurambar escort yemek kaşığı salça
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Kızartmak için;
- Bolca sıvı yağ
Üzeri demetevler escort için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz
Karnıyarık dikmen escort Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- elvankent escort
- Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda en az 20 emek escort dakika bekletelim.
- Onlar beklerken kıymalı harcımızı hazırlayalım.
- İnce doğranan eryaman escort soğanı sıvı yağda kavuralım.
- Üzerine salçayı ekleyelim onuda esat escort kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Ardından kıymayı ekleyip karıştırarak kavurmaya etimesgut escort devam edelim.
- En son sarımsak, kıyılan maydanoz ve baharatlar etlik escort eklenip ocaktan alınır.
- Patlıcanların suyunu süzüp kızgın ve bol yağda kızartalım.
- Kızarınca kağıt havlu üzerine alalım ki fazla yağı çıksın.
- Daha sonra borcama aldığımız patlıcanları ortadan yarıp kaşıkla biraz düzeltelim.
- Kıymalı harcı içlerine dolduralım.
- Ben üstlerine biber de koydum.
- Salçalı suyunu da döküp 180 derece fırında biberleri kızarana kadar pişirelim.
Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı