Kahvaltıya Kekik Turşusu Tanımı İçin Gereçler
- 1 kilo taze kekik(sadece uç kısımları)
- 2 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı limon tuzu
- 2 yemek kaşığı pul biber(azaltıp arttırabilirsiniz)
- Alabildiği kadar zeytinyağı
Kahvaltıya Kekik Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhaba arkadaşlar tam vaktiyken bu mükemmel lezzeti herkes yapmalı bence.
- Dağdan topladığımız taze kekikleri yalnızca üç kısımlarını alıp yıkıyoruz süzgece koyup süzdürüyoruz.
- Sonra derin bir kaba koyup üzerine zeytinyağı tuz limon tuzu ve pulbiber ekliyoruz.
- Elimizle düzgünce harmanlayıp kavanoza bastıra bastıra doldurup tekrar zeytinyağıyla üstünü kapatacak biçimde dolduruyoruz.
- Kapağı sıkıca kapatıp ışık alan bir yerde sararana kadar bekletiyoruz. (tahmini 4-5gün).
- Sonra buzdolabına kaldırıp 4-5gün de dolapta bekleyen turşumuz hazır.
- Kahvaltıda peynirle birlikte ekmeğin ortasına konulup yenilince üstüne de çay içilince tadına doyum olmuyor. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.
Kahvaltıya Kekik Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı