Kadayifli Tavuk Göğsü Materyalleri
- 400 500 gr çiğ kadayıf
- 7 8 yemek kaşığı sıvıyağ
- 4 Şişli escort bayan yemek kaşığı tozşeker
- Tavuk göğsü için
- 1 litre süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta Escort Sultangazi
- isteğe nazaran 3 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı
- 1 paket hazır süt kreması
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz yahut fındık
Kadayifli Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır
- Kadayıf bıçakla 1 cm Taksim escort uzunluğunda kesilir sıvıyağ tavaya alınır
- kadayıf eklenip 7 8 dakika daima karıştırılarak kavrulur
- Ocaktan alınan kadayıfa şeker eklenip karıştırılarak bir kenarda soğuması beklenir
- Tavuk göğsü için tereyağı eritilir un eklenir
- Un sararınca 2 3 dakika süt azar azar eklenir
- Tel çırpıcı yardımıyla daima karıştırılır vanilya ve tozşeker eklenir
- İsteğe nazaran damla sakızı eklenir
- Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak pişirilir
- Ocaktan alınır ve yumurta kırılır
- Mikserle 3 4 dakika çırpılır
- Süt kreması da eklenir 5 6 dakika çırpılır
- Suyla ıslatılmış yuvarlak yahut dikdötgen kalıba kadayıf serilir
- Kadayıfın üzerine yarım bardak ceviz içi serpilir
- Sıcak muhallebi kadayıfın üzerine dökülür
- Buzdolabında 4 5 saat bekletildikten sonra üzerine ceviz serpilerek servis yapılır