Kadayıflı Muhallebi (Muhteşem Kremasıyla) Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 200 gram kavrulmuş kadayıf
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 poşet kremşanti
Kadayıflı Muhallebi (Muhteşem Kremasıyla) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya tereyağını alın eritin. Kadayıfı ve şekeri ekleyin, yaklaşık 15 dk daima olarak kısık ateşte kavurun. Akabinde dövülmüş cevizi de ekleyip yeniden 5-6 dk daha kavurup kadayıfı soğumaya bırakın.
- Bu sırada muhallebiyi hazırlayın. Bunun için tencereye kremşanti hariç tüm malzemeyi alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Koyulaşıp kıvam aldıktan sonra birinci sıcaklığı çıkınca kremşantiyi de ekleyip mikserle 2-3 dk çırpın ve muhallebiyi de büsbütün soğumaya bırakın.
- Kadayıf ve muhallebi soğuk olacak unutmayın ☺️ büyük uzunluk kare borcama soğuyan kadayıfın yarısını dökün ve yayın.
- Üstüne muhallebinin tamamını dökün ve yeniden eşit biçimde yayın. Sonra kalan muhallebiyi de muhallebinin üstüne elinizle serpiştirin. Kadayıflı muhallebimiz servise hazır ☺️
- Ben süsleme yapmadım materyalim yoktu o kısmı zevkinize kalmış ????
Kadayıflı Muhallebi (Muhteşem Kremasıyla) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı