Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişasta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 sıvı krema
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Alt ve üst kat kaplaması için :

  • 500 gram kadayıf
  • 200 gram tereyağ

Kadayıflı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Kadayıfları kızgın tereyağda hafif kızartıyoruz.
  2. Kızarılmış yarım kadayıflarımızı bir cam borcama seriyoruz.
  3. Muhallebimizi hazırlamaya geçiyoruz.Bir tencereye sütümüzü, şekerimizi ,nişastayı, unu, ve yumurta sarısını ekleyip kısık ateşte düzgünce çırparak pişiriyoruz.
  4. Kıvam aldıktan sonra ateşten alıyoruz.
  5. Sıvı krema kesilmesin die 15 dakika muhallebiyi soğumasını bekliyoruz.
  6. Sıvı kremayı 15 dk sonrası ek edip düzgünce çırpıyoruz.
  7. Cam borcamımıza serdiğimiz kadayıfın üstüne muhallebiyi eşit biçimde her yere yayıyoruz.
  8. Muhallebinin üstüne kalan kavrulmuş kadayıfı serpiyoruz.

Kadayıflı Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı