Ispanak Ve Pırasalı Dayanılmaz Dilim Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg yufka
- 3 bağ ıspanak
- 3 adet pırasa
- 250 gr tuzlu lor
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz (lorun tuz ölçüsüne nazaran değiştirebilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yufkaların ortasına sürmek için:
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine sürmek için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Ispanak Ve Pırasalı Harikulade Dilim Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ıspanaklar güzelce yıkanıp kurutulduktan sonra ince ince doğranır.
- Pırasalarda tıpkı biçimde ince ince doğranıp büyük bir kapta lor,tuz,yağ ve pul biberle bir arada güzelce karıştırılır.
- Sos materyalleri karıştırılır.
- Yufkaların üzerine sulu karışımdan sürülür ve kenarlarına harç doldurulup rulo halinde sarılır.
- Bıçakla dilim dilim keserek tepsiye dizilir.
- Tüm yufkalar bittikten sonra yoğurtlu sostan üzerine sürülerek evvelce ısıtılmış 180 derece fırında denetimli bir halde pişirilir.
- Böreği dilerseniz birebir halde yapıp kol böreği olarak da sarabilirsiniz. Ben ikisini de yapıyorum çok lezzetli oluyor. Deneyeceklere afiyet olsun😍.
Ispanak Ve Pırasalı Fevkalade Dilim Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
