- Fırında
- 4 – 6 Kişilik
- 20 dk (Hazırlanma Süresi)
- 20 dk (Pişirme Süresi)
İmali için materyaller
1 kilo ıspanak
1 kavanoz garnitür
1 küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Beşamel sos için:
1 yemek kaşığı doğal tereyağı
2 çay kaşığı un
200 ml süt
Üzeri için:
1 tabak kaşar rendesi
Hazırlanışı
Ispanak graten kış yemeklerinin olmazsa olmaz lezzetleri ortasında yer alıyor. İçerdiği varlıklı vitamin içeriği sayesinde her yazın da bol bol ıspanak tüketebilirsiniz. Ispanak yemeğini çok fazla sevmiyorsanız şayet ıspanak graten tanımı tam size nazaran. Pekala, ıspanklı graten nasıl yapılır? İşte hem imali kolay hem de lezzetli olan ıspanak graten tanımı…
1. adım: Güzelce yıkayıp ayıkladığınız ıspanakları süzün. Soğanınızı ince ince doğrayın, dilerseniz rendeleyebilirsiniz.
2. adım: Derin bir tavaya zeytinyağını koyup soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanakları da ekleyerek 6 dakika kadar birlikte kavurun.Altını kapatın ve garnitürü ekleyip karıştırın akabinde fırın tepsinize yayın.
3. adım: Beşamel sosunuz için küçük bir tencereye tereyağını koyup eritin hafif kızdırın ve akabinde 2 çay kaşığı unu ekleyin 200 ml sütü de ekleyip karıştırdıktan sonra tuzu ek edip 2 dakika daha yakmadan kavurmaya devam edin.
4. adım: Beşamel sosun rengi fazla koyu olursa biraz daha süt ek ederek rengini açabilirsiniz. Tepsiye yaydığınız ıspanağın üzerine beşamel sosunu her yerine eşit gelecek biçimde yayarak üzerine kaşar rendelerini koyun.
Son adım: Evvelce 180 derece ısıttığınız fırında 15 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.