Islak Kek Pastane Yordamı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 adet kabartmatozu
- 1 adet vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
Kakaolu sosu icin
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker + 2 yemek kaşığı şeker daha
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
Islak Kek Pastane Metodu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
- Sonra sıvı yağ ve süt eği yapılıp tekrar çırpılır.
- Un, kakao şekerli vanilin ve kabartma tozu elenerek eklenir kesinlikle elenmelidir.
- Yağlanmış borcama dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında denetimli halde 45 dk pişirilir.
- Sosun hazırlanışı süt şeker kakao ve sıvı yağ tencereye alınır.
- Kaynana kadar ocakta tutulur kaynadığı an altı kapatılır.
- Pişen kek fırından çıkarılır 5 dk birinci sıcağı çıkması beklenir.
- Sonra dilimlenir.
- Kek hafif sıcak sos büsbütün sıcak olucak biçimde sos üzerine dökülür.Afiyet olsun.Tamamen kusursuz bi tanım kesinlikle denenmeli.
Islak Kek Pastane Yolu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı