İrmikli Yaz Pastası (Yalancı Limonlu Cheescake ) Tanımı İçin Malzemeler
Alt tabanı için:
- 2 buçuk paket burçak bisküvi
- 3 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin
Ara kat için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Limon sosu için:
- 2 tane limonun suyu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağının 4/3 ‘ü şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Çay kaşığının ucuyla zerdeçal
İrmikli Yaz Pastası (Yalancı Limonlu Cheescake ) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküviyi robottan geçiriyoruz, tereyağını ocakta eritip bisküviye ek edip güzelce karıştırıyoruz.
- Kalıbımızın tabanına yağlı kağıt serip muhallebimizi döküp güzelce yayıyoruz.
- Bardakla üzerine bastırıp düzeltiyoruz.
- Buzdolabına kaldırıyoruz bizde muhallebisini hazırlıyoruz.
- Sütümüzü uygun bir tencereye alıyoruz.
- Vanilya ve tereyağı hariç bütün gereçleri ekleyip ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Ocaktan alıp birinci sıcağı çıkınca bisküvili karışımın üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.
- Üzeri için sos gereçlerini uygun bir tencereye alıyoruz.
- Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan sonra muhallebimizin üzerine döküp buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz.
- Üzerini dilediğimiz üzere süsleyip servis yapıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.
İrmikli Yaz Pastası (Yalancı Limonlu Cheescake ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı