- Fırında
- 4 – 6 Kişilik
- 20 dk (Hazırlanma Süresi)
- 40 dk (Pişirme Süresi)
Üretimi için gereçler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak un
1 paket kabartma tozu
3 tane yumurta
1 bardak çilekli yoğurt (ya da sade yoğurt)
1 bardağın 4/3 kadar şeker
1 su bardağı taze yaban mersini
Hazırlanışı
Birinci adım: Öncelikle tereyağı küçük bir kaba alıp, ocakta eritin ve kenara alın.
İkinci adım: Daha sonra başka bir kabın içerisinde unu ve kabartma tozunu karıştırıp onu da kenara koyun.
Üçüncü adım: Bir büyük kasenin içine 3 yumurta ve şekeri ilave edip homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
Dördüncü adım: Üzerine erittiğiniz tereyağını ve çilekli yoğurdu ekleyin, yine çırpın.
Kaçırılmayacak indirim fırsatlarından yararlanmak için tıklayın.
Beşinci adım: Sonra unlu karışımı da ek edin ve spatula yardımıyla karıştırın.
Altıncı adım: Son olarak yaban mersinlerini ekleyip yavaşça tekrar karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş kaba aktarın.
Yedinci adım: 30-40 dakika içi çekene kadar evvelce ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
İçi yumuşacık ve yaban mersinli olan kekiniz hazır! Afiyet olsun.