İçi yumuşacık yoğurtlu yaban mersinli kek tarifi

  • Fırında
  • 4 – 6 Kişilik
  • 20 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 40 dk (Pişirme Süresi)

Üretimi için gereçler

2 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak un
1 paket kabartma tozu
3 tane yumurta
1 bardak çilekli yoğurt (ya da sade yoğurt)
1 bardağın 4/3 kadar şeker
1 su bardağı taze yaban mersini

Hazırlanışı

Birinci adım: Öncelikle tereyağı küçük bir kaba alıp, ocakta eritin ve kenara alın.

İkinci adım: Daha sonra başka bir kabın içerisinde unu ve kabartma tozunu karıştırıp onu da kenara koyun.

Üçüncü adım: Bir büyük kasenin içine 3 yumurta ve şekeri ilave edip homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.

Dördüncü adım: Üzerine erittiğiniz tereyağını ve çilekli yoğurdu ekleyin, yine çırpın.

Kaçırılmayacak indirim fırsatlarından yararlanmak için tıklayın.

Beşinci adım: Sonra unlu karışımı da ek edin ve spatula yardımıyla karıştırın.

Altıncı adım: Son olarak yaban mersinlerini ekleyip yavaşça tekrar karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş kaba aktarın.

Yedinci adım: 30-40 dakika içi çekene kadar evvelce ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

İçi yumuşacık ve yaban mersinli olan kekiniz hazır! Afiyet olsun.