İç Pilavlı Ciğer Sarma Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuzu gömleği
- 200 gram kuzu ciğer ya da kuzu böbrek
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
İç Pilavlı Ciğer Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları küp küp doğrayalım ve yağda kavuralım.
- Kavrulan soğanlarımıza ciğeri ekleyelim biraz daha kavurduktan sonra bir su bardağı pirinci ekleyelim iki su bardağı suyu ekleyelim baharatlarını atalım ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
- Pilavımız piştikten sonra beş dk dinlendirelim.
- Bir kase yardımı ile gömlek yağımızın içini dolduralım.
- 190 ° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
İç Pilavlı Ciğer Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
