Havuçlu Patates Topları Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg patates
- 4 adet rendelenmiş havuç
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
- Tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
Üzeri için
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Havuçlu Patates Topları Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
- Daha sonra suyunu süzüp hoş eziyoruz.
- Havuçları rendeleyip uygun bir tavaya alıyoruz.
- Yarım çay bardağı zeytinyağın yarısını havuca ekleyip ocakta kavuruyoruz.
- Daha sonra patateslere ek ediyoruz dere otu ,tuz, kara biber ,toz biber biber ekleyip geri kalan zeytinyağı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Harcımızdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp elimizde yuvarlıyoruz.
- Servis tabağına alıyoruz üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.
- Toz biber ve zeytinyağ bir tavaya alıp ocakta kızdırıp üzerine gezdirip servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Havuçlu Patates Topları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı