Havuç Rulo/Meze Tanımı İçin Materyaller
- 5-6 adet havuç 600 gram
- 3 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Labne peyniri
- Sarımsak
- Maydanoz
- Dereotu (isteğe nazaran doğranır ben bu sefer deneme emelli doğramadım)
Havuçları kızartmak için
- Sıvı yağ
- Tereyağ
Havuç Rulo/Meze Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Havuçları küp küp doğrayıp rondo dan geçirin.
- Sıvıyağ ve tereyağı karışımında kızartın.
- Soğuyunca, tuz ,karabiber yumurta sarısı ve çarpılmış yumurta beyazını ekleyin.
- Fırın tepsisinin içine pişirme kağıdını koyun ve hazırladığınız karışımı üstüne dökün.
- Karışımı uygunca tepsiye yayın.
- 180 derecelik fırında 15 dk pişirin.
- Labne peynirini otlar ve sarımsak ile karıştırın.
- Karışımımız soğuyunca, hazırlığınız iç materyalini üstüne yayın.
- Dolgu ile eşit bir halde ve rulo formunda sarın.
- Bir saat buzdolabında bekletin ve dilim biçimde kesin, servis edin.Muhteşem tadı ve imgesi var arkadaşlar yapıp yiyenlere afiyet olsun. ????.
Havuç Rulo/Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı