Hava Fritözünde Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 1 paket burçak bisküvi
- 100 gram tereyağı (Eritilmiş)
Cheesecake hamuru için:
- 300 gram labne peyniri
- Yarım paket sıvı krema
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı nişasta (Tepeleme)
- 1 adet yumurta
- Yarım limonun suyu ve isteğe bağlı kabuğunun rendesi
Üzerinin sosu için:
- 1.1 yemek kaşığı nişasta
- 2.1 su bardağı su
- Yarım limonun suyu ve limon kabuğu rendesi
Hava Fritözünde Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Cheesecakenin tabanı için öncelikle bisküvileri robottan un üzere geçirelim.Bir kaba alalım, üzerine eritilmiş tereyağını ekleyerek karıştıralım.
- Kalıbı yağlayalım ve kum haline getirdiğimiz bisküvilerimizi yerleştirip bir çay bardağının altıyla bastırarak yerleştirelim.
- Kreması için karıştırma kabına labne peynirini alalım ve elimizle çırpalım.
- Sıvı kremayı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Sonrasında bütün materyallerimizi ekleyerek güzelce çırpalım.
- Hava fritözümüzün alt haznesine yarım su bardağı suyu dökelim. Kremamızın çatlamaması için kural.
- Hazırladığımız kremayı bisküvilerin üzerine yerleştirip 170 dereceye ayarladığımız hava fritözümüze pişmeye bırakalım.
- Limon sosu için tencereye şeker, nişasta ve limon suyunu ekleyerek çırpalım.
- Malzemeler karıştıktan sonra bir çay kaşığının ucuyla zerdeçal ekleyebiliriz renk vermesi açısından isterseniz kullanmayabilirsiniz.
- Koyulaşan limon sosumuzun altını kapatarak soğumaya bırakalım. Bu etapta üzerinin kabuklanmaması için orta ara karıştıralım.
- Soğuyan sosumuzu tatlımızın üzerine gezdirelim ve 1 gece dinlenmeye bırakalım.Dinlenen tatlımızı dilimleyerek servis edelim.
Hava Fritözünde Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı