Haşhaş Ezmeli Minare Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet yumurta beyazı sarısı üzerine
- 1 2 Escort Bağlum yarım su bardağı yoğurt
- 1 2 yarım su bardağı sıvı yağ
- 100 gram teremyağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma Bağlum escort tozu
- 3 4 su bardağı un
Ortasına sürmek için
- 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 2 yarım çay bardağı dövülmüş ceviz Bağlum escort bayan içi
Haşhaş Ezmeli Minare Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Yağ, yoğurt, teremyağ, yumurta beyazı,sirke, şeker, tuz bir kaseye alınır ve yavaş yavaş un elenerek konulur.
- Kabartma tozuda eklenir ve kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğrulur.
- Hamur bezelere ayrılır. Bezelerden birisi oklava yardımıyla yuvarlak açılır ve geniş ağızlı çay bardağı ile yuvarlaklar oluşturulur.
- Başka yanda haşhaş ezmesi, sıvı yağ, şeker ve ceviz içi karıştırılır.
- Oluşturulan yuvarlaklar ortasından kenarına gerçek bir bıçak ile çizilir ve karışımdan sürülür.
- Çizilen köseden rulo/huni/külah biçiminde sarılarak form verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülerek 175 derece fırında 30-35 dk- üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun????.
Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.
Haşhaş Ezmeli Minare Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı