Hamur Kızartması Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1.5 çay bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında)
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonata
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2-2.5 su bardağı un
- 1-2 damla limon suyu
Kızartma için;
- Sıvı yağ
Hamur Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak bir çay kaşığı karbonata birkaç damla limon damlatın ve bütün gereçleri katarak hoş yumuşak ele yapılmayan bir hamur yoğuruyoruz.
- Tezgaha biraz un serpelim biraz açalım. İstenilen formda keselim. Ben bu sefer kalp formundaki kalıplarla kestim,.
- Sonra bol kızgın sıvı yağda gerili önlü kızartıp, başından ayrılmayalım çok çabuk kızarıyorlar.
- Kağıt peçete üzerine çıkaralım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun ????
Hamur Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı