Hamburger Tanımı İçin Malzemeler
- 7 adet hamburger ekmeği
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 4-5 kısım maydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Garnitür için ;
- Çeyrek dilim
- Göbek kıvırcık
- 2 adet kornişon
- 1 adet domates
- 1 adet patates
Kızartmak için ;
- Bolca yağ
Hamburger Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamburger ekmeği sayfamda var Sütlü Hamburger Ekmeği .
- Köfte için yoğurma kabına kıymayı alalım.
- Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyelim .
- Baharatları ek edelim.
- Maydanozu ince ince doğrayalım ve güzelce yoğurduktan sonra biçim verip ızgara tavada kızartalım .
- Patatesin kabuğun soyup rendeleyelim, yıkayıp süzelim ve kızgın yağda kızartalım.
- Domatesi ince ince doğrayalım.
- Turşuyu uzunlamasına ince ince doğrayalım.
- Marulu doğrayalım .
- Ekmeği ikiye bölüp evvel köfte, sonra patates, üzerine garnitür ekleyip ketçap mayonez sıkalım isteğe bağlı.
Hamburger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı