Hafif Mi Hafif Çilekli Kedilli Yaz Tatlısı

Hafif Mi Hafif Çilekli Kedilli Yaz Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket kedi lisanı bisküvi
  • 1 su bardağı soğuk süt

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 2 çorba kaşığı tereyağ ya da margarin
  • 1 poşet toz kremşanti

Üzeri için;

  • 700 gr kadar çilek
  • 1 çay bardağı şeker

Çilek piştikten sonra suyuna eklenecekler;

  • 2 bardak su
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı ekstra şeker

Hafif Mi Hafif Çilekli Kedilli Yaz Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle çileklerimizi yıkayalım ve 4 5 kesime bölelim.
  2. Doğramış olduğumuz çilekleri bir tencereye alalım ve üzerine bir çay bardağı şekerimizi dökelim.
  3. Tencerenin kapağını kapatıp 2-3 saat suyunu bırakmasını bekleyelim.
  4. Suyunu bırakan çilekleri bir taşım kaynatalım ve çileklerini bir süzgeçle tencerenin içinden alalım.
  5. Kalan çilek suyunun içine 2 su bardağı su, 2 çorba kaşığı şeker ve 2 çorba kaşığı nişasta ekleyelim ve çırpıcı ile karıştıralım.
  6. Sosumuzu yoğunlaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  7. Sosumuzu bir kenara alalım ve ılımasını bekleyelim.
  8. Muhallebisi için bir tencereye tereyağı, vanilya ve kremşanti hariç tüm gereçleri alalım.
  9. Göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim. Yoğunlaşan muhallebiyi ocaktan indirelim.
  10. Muhallebimizin içine son olarak tereyağı vanilyasını ekleyelim 2-3 dakika çırpalım.
  11. Daha sonra birinci sıcaklığı çıkan muhallebiye bir poşet krem şanti ekleyip, mikserle 4-5 dakika çırpalım.
  12. Kedi dillerimizi teker teker süte batırıp kare borcama dizelim. Hepsi için birebir süreci uygulayalım.
  13. Hazırlamış olduğumuz muhallebiyi kedi lisanlarının üzerine dökelim ve eşit bir formda spatula yardımı ile yayalım.
  14. Ayırmış olduğumuz çileği sosun içine dökelim mi karıştıralım.
  15. Bu sosu borcama yaymış olduğumuz muhallebinin üzerine dökelim.
  16. Buzdolabında bir gece dinlendirelim. Dinlenen tatlımızı dilediğiniz üzere dilimleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ????????????.

Hafif Mi Hafif Çilekli Kedilli Yaz Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı