Yemek Ehli - Güzel Yemek Tarifleri
  • Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Hamur İşleri
  • Et Yemekleri
  • Meze
  • Kahvaltılık
  • İçecekler
  • Vejeteryan
No Result
View All Result
Çarşamba, Şubat 8, 2023
  • Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Hamur İşleri
  • Et Yemekleri
  • Meze
  • Kahvaltılık
  • İçecekler
  • Vejeteryan
No Result
View All Result
Yemek Ehli - Güzel Yemek Tarifleri
No Result
View All Result
Home Genel

Günün iftar menüsü: 29. gün

admin by admin
28 Nisan 2021
in Genel
0
Günün iftar menüsü: 29. gün
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

29. gün iftar menüsünde çorba olarak; yüksük çorba, salata olarak; patates salatası, ana yemek olarak; fırın poşetinde tavuk ve un helvası tanımlarını paylaştık. Üretim basamakları çok kolay olan bu tanımları, kesinlikle deneyin. İşte 29. gün iftar menüsü…

Çorba: Yüksük çorbası

Materyaller:

-2 yemek kaşığı domates salçası
-2 yemek kaşığı tereyağı
-3,5 su bardağı dondurulmuş mantı
-2 su bardağı haşlanmış nohut
-6,5 su bardağı et suyu
-3 çay kaşığı kuru nane
-2 çay kaşığı tuz

Nasıl yapılır?

-Tereyağını bir tencerede eritin ve üzerine salçayı ek edip bir kaç dakika kavurun.
-Üzerine et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
-Et suyu kaynadığında içerisine mantıları ve haşlanmış nohutları ek edin.
-Ardından tuz ve naneyi ekleyip, mantılar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Orta sıcak: Patates salatası

Materyaller:

-3 patates (Haşlanmış ve küp doğranmış)
-1 soğan (Piyaz doğranmış ve tuzla ovulmuş)
-3 kol taze soğan (İnce kıyılmış)
-Yarım demet taze nane (İnce kıyılmış)
-Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış)
-Tuz
-Kimyon
-Pul biber
-Yarım limonun suyu
-1 tatlı kaşığı nar ekşisi
-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı hardal

Nasıl yapılır?

-Sosu için tuzu, baharatı, nar ekşisini, zeytinyağını, hardalı ve limon suyunu karıştırın.
-Diğer gereçleri geniş bir kaba aktarın. Sosunu döküp harmanlayın.
-Servis tabağına alarak servis yapın.

Ana yemek: Fırın poşetinde tavuk tanımı

Gereçler:

-6 adet tavuk baget
-2 adet orta uzunluk patates
-1 adet büyük uzunluk kabak
-1 adet büyük uzunluk havuç
-3 diş sarımsak

Marinesi için:

-2 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı kimyon
-1 çay kaşığı pul biber
-1 çay kaşığı kekik
-2 çay kaşığı tuz
-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

-2-3 daltaze biberiye

Nasıl yapılır?

-Tavuğunuzu marine ederek işe başlayın. Derin bir kabın içine zeytinyağı, tuz ve baharatları alın. Güzelce karıştırın.
-Ardından içerisine bagetleri koyun ve harmanlayın. Yaklaşık 20 dakika marine edin.
-Havucun ve patateslerin kabuklarını soyarak yuvarlak bir biçimde doğrayın.
-Kabağı uygunca yıkayın. Kabuklarını soymadan yuvarlak bir formda doğrayın.
-Marine edilmiş tavuğun üzerine zerzevatları ekleyin. Son olarak sarımsakların kabuklarını çıkararak, ortadan ikiye bölerek ilave edin.
-Tavuk ve zerzevatları güzelce karıştırın.
-Tüm gereçleri fırın torbasının içine aktarın. Torbanın ağzını bağlayın. Birkaç yerinden minik delikler açın.
-Bir fırın tepsisi ya da fırın kabı hazırlayın. Fırın torbasını yerleştirin. 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
-Piştikten sonra fırın torbasından bir tabağa aktarın ve üzerini taze biberiye ile süsleyerek servis edin.

Tatlı: Un helvası

Materyaller:

-70 gram tereyağı
-1,5 su bardağı un

Şerbeti için:

-1 su bardağı su
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı toz şeker

Un helvası pişirme önerisi:

Tatlının şerbetini isteğe nazaran yalnızca su yahut yalnızca süt ile de hazırlayabilirsiniz. Fındık yahut Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Nasıl yapılır?

-Bir tencerenin içerisine su, süt ve şekeri ekleyin, eriyinceye kadar güzelce karıştırın. Hafif sıcakh ale gelince ocaktan alın.
-Tabanı kalın, yanmaz yapışmaz bir tavaya tereyağını alın ve eritin.
-Ardından üzerine elenmiş unu azar azar ek edin.
-İlave ettiğiniz unu kavurmaya başlayın. Kavurdukça rengi dönecek ve sıvı halde bir kıvam alacaktır.
-Kavurma süreci 10-15 dakika sürebilir. Bu süreci orta ateşte yapın ve kıvamını alınca şerbetini de ekleyin.
-Hazırladığınız ve hafif soğuyan şerbeti sıcak helvanıza azar azar vermeye başlayın. Öteki yandan da güzelce karıştırın.
-Şerbetini içine emdikçe helvanız yoğunlaşmaya başlayacaktır. Kıvamı düzgünce oturunca ve katılaşınca servis etme evresine gelmiş demektir.
-Tahta kaşık, dondurma kaşığı ya da yemek kaşığı yardımıyla sıcak helvanıza hal verin. Soğudukça kıvamı katılaşacaktır.
-Şekil verdiğiniz helvaları bir müddet dinlendirdikten sonra üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tags: FırınServisSuyuTuzÜzeri
Previous Post

Mezopotamya’nın beşiği Mardin’in yöresel 23 lezzeti

Next Post

Afyonkarahisar’ın meşhur tatlıları 81 şehre dağıtıldı!

Next Post
Afyonkarahisar’ın meşhur tatlıları 81 şehre dağıtıldı!

Afyonkarahisar'ın meşhur tatlıları 81 şehre dağıtıldı!

Antalyaspor, Ömer Toprak ile anlaştı

9 Ağustos 2022

Pofuduk Poğaça

8 Haziran 2022

Magnolia

19 Eylül 2022

ABD Başkanı Joe Biden duyurdu: G7’de Rus altınına yasak geliyor

28 Haziran 2022

Tahinli Pekmezli Nefis Kek

26 Mayıs 2022

İşte başkanlık sisteminin ağır bilançosu

27 Haziran 2022
  • Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Hamur İşleri
  • Et Yemekleri
  • Meze
  • Kahvaltılık
  • İçecekler
  • Vejeteryan

ankara escort Ataşehir escort - Anadolu yakası escort - Anadolu yakası escort - Kadıköy escort - Bostancı escort - Bostancı escort - Ataşehir escort - Ataşehir escort - Kadıköy escort - Ümraniye escort - Ümraniye escort - Ümraniye escort - texarkana skip the games busty housewife fucks the plumber en guarderia xxx porn
SKYPE İRTİBAT -
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Hamur İşleri
  • Et Yemekleri
  • Meze
  • Kahvaltılık
  • İçecekler
  • Vejeteryan

Ankara escortescort bahçeşehirizmir escort