Fit Mercimek Keki Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı mercimek
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dere otu
- Lor peynir(istenilen her hangi bir peynir olabilir)
- 1 yemek kaşığı pekmez
- Tuz
- 1 pk kabartma tozu
Fit Mercimek Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Mercimeği 1 gece evvelden suya koyalım beklesin.
- Sonraki gün yıkayıp süzelim.
- Soğanı yarım ay halinde doğrayalım.
- Yağ ile karamelize olana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra içine sirke ve pekmezi ekleyelim.
- 2 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım.
- Mercimeği kıvam alana kadar blenderlayın.
- Başka kalan materyalleri de ekleyelim.
- Karamelize yaptığımız soğanlarıda en son içine ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra fırın kabını yağlayıp 175 derecede 35 dakika(kızarana kadar) pişirelim. Soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun :).
Fit Mercimek Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı