Fırında Sebzeli Paçanga Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet günlük yufka
- 1 kase kaşar peyniri rendesi
- 10-12 dilim pastırma yahut sucuk
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 küçük kapya biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
- Kekik
Sosu için;
- 1 kahve fincanı su
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
Fırında Sebzeli Paçanga Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç materyali için pastırmaları ince olarak dilimleyin.
- Domatesin çekirdekli kısmını çıkarıp minik küpler halinde doğrayın.Sulandırmaması için bunu yapıyoruz.
- Biberleri ince formda doğrayın.
- Rendelenmiş peyniri, zerzevatları ve baharatları bir kaseye alıp karıştırın.
- Yufkaları 8 eşit modüle bölün.
- Fırında pişeceği için tek kat olarak hazırladım.
- Sos gereçlerini çırpın.
- Fırçayla her bir üçgene sos sürüp 1 yemek kaşığı iç gerecinden yerleştirin.
- Kenarları içe katlayıp yassı bir biçimde sarın.
- Hepsini birebir formda hazırlayıp fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine kalan sosu sürerek alt üst ayarda 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun?.
Fırında Sebzeli Paçanga Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
