Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Materyaller
Köftesi için
- Yarım kilo kıyma
- 2 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı çekilmiş ekmek
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sebzeler
- 2 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kapya biber
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kaba kıyma ve öteki tüm gereçleri alarak köftemizi hazırlayalım.
- Hazır olan köfteyi 1 saat kadar dolaba kaldırıp dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen köftemizi yuvarlayıp fırın tepsisine sebzelerin ortasına dizelim.
- Dizilen zerzevat ve köftelerin üzerine hazırlamış olduğumuz sosu döküp evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.Afiyet olsun.
Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı