Fırında Karnabaharlı Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram karnabahar
- 400 gram tavuk
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Domates salçası
- Biber salçası
- Sıvı yağ
- Tuz
- Toz biber
- Reyhan
- Köfte baharı
- Pul biber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
- 300 ml sıcak su
Fırında Karnabaharlı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel karnabaharlar küçük küçük parçalanır.
- Sıvı yağ, tuz ve toz biberle karıştırılır fırına verilir.
- Karnabaharlar yumuşayana kadar pişirilir. (fanda).
- Sonra soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır yağda sotelenir.
- Üzerine tavuklarda eklenir sotelenir.
- Reyhan, kekik, köfte baharı, pul biber, kimyon ve tuz eklenir sotelenmeye devam edilir.
- Üzerine biber ve domates salçası eklenir. Sıcak suyu da ek edip biraz pişirilir.
- Daha sonra yumuşayan karnabaharın üzerine sotelediğimiz tavuk ek edilir.
- Fırında 10-15 dk daha pişirildikten sonra servise hazır olur. Afiyet olsun. ????????.
Fırında Karnabaharlı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı