Findikli Şekerpare Materyalleri
- 500 GR UN 3 5 SU BARDAĞI
- 150 GR PUDRA ŞEKERİ 1 Silivri Escort bayan SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ SERTSE ELEYEREK KONMALI
- 150 GR İRMİK 1 SU BARDAĞI
- 1 PAKET KABARTMA TOZU
- 250 GR MARGARİN ODA SICAKLIĞINDA BEKLEMİŞ
- 3 ADET YUMURTA
- 2 YEMEK KAŞIĞI AYÇİÇEK Escort Silivri YAĞI
- 100 GR TÜM FINDIK
- 1 KG TOZ ŞEKER
- 1 LT SU
- YARIM LİMON
Findikli Şekerpare Nasıl Yapılır
- UNUN ORTASI HAVUZ FORMUNDA AÇILIR
- PUDRA ŞEKERİ İRMİK KABARTMA TOZU MARGARİN YUMURTA Silivri Escort SIVIYAĞ HAVUZA KONUR VE YOĞRULUR
- ŞEKERPARE HAMURUNUN PÜF NOKTASI HAMUR YOĞRULURKEN SIKILMADAN HARMANLANARAK YOĞRULMASIDIR
- HAMUR TOPLANDIKTAN SONRA RULO HALİNDE BEZE HALİNE GETİRİLİR
- HAMUR KÜÇÜK KESİMLERE BÖLÜNÜR VE YUVARLAK OLARAK ŞEKİLLENDİRLİLİR TEPSİYE KISA ARALIKLARLA DİZİLİR
- ÜZERLERİNE TÜM FINDIĞIN SİVRİ DEĞİL YASSI TARAFI GELECEK HALDE FINDIK BASTIRILIR
- AKSİ YAPILDIĞINDA ŞEKERPAREYE ŞERBET DÖKÜLDÜĞÜNDE FINDIKLAR ÇIKAR
- EVVELCE 180 C DERECE ISITILMIŞ FIRINDA 20 25 DAKİKA PİŞİRİLİR
- ŞERBETİ İÇİN TENCEREYE EVVEL SU SONRA ŞEKER SONRA YARIM LİMON KABUĞU İLE BİRLİKTE ATILIR VE KAYNAMAYA BIRAKILIR
- ŞERBET KAYNAYINCAYA KADAR İÇERİSİNDE MUTLAKA KEPÇE VS BIRAKILMAMALI
- ŞERBET KEPÇEDEN AKTIKTAN SONRA SON DAMLA BİRAZ GEÇ AKINCA OLDUĞU ANLAŞILIYOR
- ŞERBET KAYNADIKTAN SONRA 5 DAKİKA DAHA KAYNAMALI
- ŞAYET ŞEKERPARE BU MÜDDETTE PİŞMEDİ VE ŞERBET DAHA UZUN KAYNATILDI İSE ŞERBETİN İÇİNE SU EKLENEREK İNCELTİLEBİLİR
- ŞEKERPARELER FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ ÜZERLERİNE KAYNAR ŞERBETİ DÖKÜLÜR
- TEPSİNİN ÜZERİ 1 2 DAKİKA ÖRTÜLÜR
- SONRA BU ÖRTÜ KALDIRILIR
- ŞEKERPARE ÜZERİNE ŞERBET DÖKÜLDÜKTEN SONRA SOĞUYUNCAYA KADAR KEİNLİKLE TEPSİNİN İÇİNE RASTGELE BİR ŞEY SOKULMAMALI
- AKSİ TAKDİRDE ŞEKERPARE ŞEKERLENİR
- ŞEKERLENMEMESİ İÇİN ŞEKERPARE SOĞUDUKTAN SONRA SERVİSİ YAPILMALI