Evde Pasta Kremalı Rulo Pasta

Evde Pasta Kremalı Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yumurtalarımızı uygun biçimde kaseye alın üzerine şekerimizi ilave edelim ve blenderle bir hoş çırpalım. Harcımız ne kadar kıvam alsa kekimiz o kadar kabarır unutmayın.
2. Harcımızın üzerine kalan gereçleri bir bir ekleyelim ve spatulayla yavaş yavaş kıvam alana dek karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye harcımızı dökelim ve 180° ısıtılmış fırında 20 dk pişirelim.
4. Keki fırından alalım ve birinci sıcaklığı geçene kadar biraz bekleyelim.
5. Kekimizi altındaki yağlı kağıt yardımıyla yavaş hareketlerle rulo haline getirip kağıdın uçlarını bağlayalım ve kekimizi soğumaya bırakalım.
6. Kekimizin soğumasını bekleyelim. Bu sırada uygun bir sos tenceresine sütümüzü ,nişastamızı, şeker ve unumuzu ekleyip tel çırpıcıyla bir hoş çırpalım.
7. Ocağın altını açalım ve kremamız kaynayıp baloncuk çıkarana dek çırpmaya devam edelim.
8. Kaynayan kremamızı ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağımızı alıp bir hoş karıştıralım,kendinize nazaran kakao ekleyip renklenmesini sağlayabilirsiniz. Dilerseniz daha pürüzsüz bir kıvam için blenderda karıştırabilir siniz.
9. Hazırlamış olduğumuz kremamızı soğuması için buzdolabına kaldırın ve topaklanmaması için orta ara çıkarıp karıştırın.
10. O sırada şekerimizi ve 1 paket krem şantimizi blender yardımıyla karıştıralım.
11. Soğuyan kekimizi kağıttan çıkaralım ve ortasına hazırlamış olduğumuz kremayı ek edip rulo haline getirelim.
12. Üzerine krem şantimizi dökelim ve spatula yardımıyla bir hoş sürelim. Ve üstünü dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun:).

Evde Pasta Kremalı Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı