Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük uzunluk kuru soğan
- 300 gr kuşbaşı doğranmış et (haşlanmış)
- Yarım kilo nohut
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 lt kadar su
Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohutları akşamdan ıslatıyoruz.
- Uygun bir tencereye sıvı yağ alıp ve yemeklik doğranmış soğanlar güzelce kavuruyoruz.
- Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Kuşbaşı doğranmış, haşlanmış etimizi de yemeğimize ekliyoruz ve tekrar kavuruyoruz.
- Nohutu ek ediyoruz ve biraz da nohutun kendi suyunda kavuruyoruz.
- Yaklaşık 5dk kadar.
- En son suyunu, tuz ve pul biberini de ekliyoruz.
- Kaynadıktan sonra orta ateşte nohutlar uygunca yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet, şifa olsun ????.
Not: ben düdüklü tencere hiç kullanmadım, huzursuz oluyorum ???? münasebetiyle nohutu olağan tencerede pişirdim ve yaklaşık 1 saat sürdü. Bildiğiniz üzere düdüklü tencerede çok daha kısa müddette pişiyor. İsterseniz o halde de tercih edebilirsiniz ????.
Etli Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
