Enginar Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet enginar
- 1 su bardağı taze bezelye
- 1 adet orta soğan
- 1-2 dış sarımsak
- 2 çay bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 küp şeker
- Karabiber
- 1 çimdik çörekotu
- 1 çimdik zerdeçal
Enginar Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Bezelyeleri taze kullanıyorsanız enginardan evvel atıp, biraz soğanla birlikte kavurun. Küp doğranmış enginarları ek edin tekrar kavurun.
- Yıkanmış pirinci suyu ve tuzu karabiberi ekleyip, pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Altını kapatıp demlemeye bıraktığınız vakit doğranmış dereotunu ekleyip ve bu biçimde tekrar demlemeye devam etsin. Afiyet olsun ????
Enginar Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
