Enfes Ve Pratik Bakla Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg taze bakla
- 2 orta uzunluk kuru soğan
- 3-4 kol taze sarımsak
- Pul biber
- Tuz
- Zeytinyağı
Haşlamak için
- Su
Enfes Ve Pratik Bakla Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle taze baklanın kılçıkları çıkartılıp doğranır.
- Baklanız ne kadar taze olursa o kadar lezzetli olur.
- Akabinde bakla yıkanıp kaynayan suya bırakılarak biraz yumuşayana kadar haşlanır.
- Haşlandıktan sonra bakla bir süzgece alınır. Ve öbek öbek çıkarılarak suyu yeterlice sıkılıp bir kenara alınır.
- Bakla haşlanırken öbür bir tencerede yemeklik doğranan soğan ve sarımsak zeytinyağın da kısık ateşte kavrulur.
- Zeytinyağının biraz bol olması bu tanımın püf noktasıdır.
- Soğan ve sarımsak kızarmamalı yalnızca biraz ölecek kadar kavrulmalı.
- Akabinde üzerine göz kararı pul biber ve tuz ek edilir.
- 2 dk kadar daha kavrulduktan sonra üzerine haşlanıp suyu sıkılmış bakla ek edilir.
- Birkaç tıp karıştırılıp biraz soğanla birlikte kavrulduktan sonra altı kapatılıp servis edilir.
- Kesinlikle baklayı bir de bu türlü deneyin çok pratik ve kusursuz bir tanım. Şimdiden afiyet olsun.
Enfes Ve Pratik Bakla Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı