Elmalı turta tarifi – Elmalı turta nasıl yapılır?

  • Fırında
  • 6+ Kişilik
  • 20 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 30 dk (Pişirme Süresi)

Üretimi için gereçler

125gr tereyağ
100ml zeytinyağ
5 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
vanilya, kabartma tozu

Elmalı turta içi için gereçler:

2 kırmızı elma
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

1. adım: Öncelikle iç harcını hazırlamaya başlayın. Elmaları doğrayın ve toz şekerle birlikte karıştırın.

2. adım: Tarçını da ekledikten sonra suyunu çekene kadar pişirin.

3. adım: Hamuru için un dışında bütün materyalleri bir kapta karıştırın.

4. adım: Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar yoğurun.

5. adım: Hazırladığınız hamurdan üzerine kafes yapmak için bir ölçü ayırın.

6. adım: Bir yuvarlak oluşturacak halde hamuru açın.

7. adım: Elmalı harcı açtığınız hamurun üzerine ekleyin.

8. adım:  En son ayırdığınız hamur ile küçük şeritler yapın ve elmalı turtanın üzerini kafes olacak formda kapatın.

Son adım: Evvelce ısıtılan 180 derece fırında kızarana kadar 25-30 dakika pişirin ve servis edin. 

Afiyet olsun.