Elmali Poğaça Tarifi

Elmali Poğaça Gereçleri

  • İç harcı;
  • 3 adet elma
  • 4 çorba kaşığı toz şeker ve tarçın
  • Hamuru için;
  • 1 paket oda ısısında margarin
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un
  • Üzerine serpmek için:
  • Pudra şekeri ve tarçın karışımı

Elmali Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Elmalı harcı pişirip soğumaya bırakın.Hamur için olan malzemeyi güzelce yoğurup ele yapışmayan yani kulak göğsü kıvamında bir hamur yapın.İster tezgah üstünde açıp benim yaptığım üzere ruletle kesersiniz ya da avuç içinde poğaça formu verirsiniz.Yağlanmış tepsiye dizip 200 derecede uygunca pembeleşene kadar pişirin.Servis yaparken üstüne tarçın karışımını serpin.Daha evvel serpip bırakmayın zira kabartma tozu yok yumuşayıp sekeri eritmesin