Elmali Kurabiye Gereçleri
- YARIM PAKET SANA YAĞ
- 1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
- 2 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
- 1 KABARTMA TOZU
- 1 VANILYA
- 1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ(ISTEYEN TOZ ŞEKER DE EK EDEBILIR LAKİN BEN PUDRA ŞEKERINDEN YANAYIM)
- ALABILDİĞİ KADAR UN
- (BIRINDEN ALDIGIM TANIMDA MISIR NIŞASTASI DA YAZIYOR DENEMISTIM O DA COK HOŞ OLMUŞTU ISTEYEN EK OLARAK 3 YEMEK KAŞIĞI NIŞASTA KATABILIR)
- İÇİ:
- 2 ORTA UZUNLUK RENDELENMIŞ ELMA
- 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
- 1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER
- KIRILMIŞ CEVIZ
Elmali Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Hamuru için bütün gereçleri bır kabın içinde elımızle karıştırıyoruz, sonra azar azar un ek edıyoruz kulak göğsü kıvamına gelene kadar.
- Rendelenmiş Elmaları bır tavada sotelıyoruz içine bıraz şeker,tarçın ve cevız ek edıyoruz karıştırıyoruz,elmalar hafif yumşak olacak sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Hamurları ıstedıgınız üzere hal verebilirsiniz içine hazırlanmış olan elmalı dolguyu ekleyin ve dileğinize nazaran kapatın.
- 150 Derecede pişirdim üzerleri beyaz kalacak. En son piştikten ve hafif ılındıktan sonra üzerlerine çokça pudra şekeri dökün ve servise hazır
- AFIYET OLSUN