Elmali Kurabiye Tarifi

Elmali Kurabiye Gereçleri

  • YARIM PAKET SANA YAĞ
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
  • 1 KABARTMA TOZU
  • 1 VANILYA
  • 1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ(ISTEYEN TOZ ŞEKER DE EK EDEBILIR LAKİN BEN PUDRA ŞEKERINDEN YANAYIM)
  • ALABILDİĞİ KADAR UN
  • (BIRINDEN ALDIGIM TANIMDA MISIR NIŞASTASI DA YAZIYOR DENEMISTIM O DA COK HOŞ OLMUŞTU ISTEYEN EK OLARAK 3 YEMEK KAŞIĞI NIŞASTA KATABILIR)
  • İÇİ:
  • 2 ORTA UZUNLUK RENDELENMIŞ ELMA
  • 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
  • 1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • KIRILMIŞ CEVIZ

Elmali Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için bütün gereçleri bır kabın içinde elımızle karıştırıyoruz, sonra azar azar un ek edıyoruz kulak göğsü kıvamına gelene kadar.
  2. Rendelenmiş Elmaları bır tavada sotelıyoruz içine bıraz şeker,tarçın ve cevız ek edıyoruz karıştırıyoruz,elmalar hafif yumşak olacak sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  3. Hamurları ıstedıgınız üzere hal verebilirsiniz içine hazırlanmış olan elmalı dolguyu ekleyin ve dileğinize nazaran kapatın.
  4. 150 Derecede pişirdim üzerleri beyaz kalacak. En son piştikten ve hafif ılındıktan sonra üzerlerine çokça pudra şekeri dökün ve servise hazır
  5. AFIYET OLSUN