Dızmana

Dızmana Tanımı İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 3,5 su un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya

Sosu için;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Dızmana Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk olarak su ile mayayı bir kaba alıp karıştıralım. Tuzu ekleyelim. Unu azar azar ekleyip, yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim.
  2. Mayalanması için en az 30 dk bekletelim. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye bitişik dizelim.
  3. Dizdiğimiz hamurların üzerine parmağımız ile bastıralım. Bu kademede elimizi yağlayalım. Yapışma olmasın.
  4. Bir kasede yoğurt, yumurta, sıvı yağı çırpıp hamurların üzerine dökelim. Her yerine eşit biçimde dağıtalım. Üzerini kaplayacak.
  5. 200 derecelik fırında denetimli pişirelim. Afiyet olsun ????.

Dızmana Tanımı Fotoğraflı Yapılışı